あえて割るからこそ しみ込む 濃厚な味わい

  • 技のこだ割り 醤油
  • 技のこだ割り 旨辛とうがらし

技のこだ割りとは

割るBreak

その一

堅焼煎餅(せんべい)を焼き上げ、
“つまみやすく、食べやすい大きさ”にするために、丸い煎餅(せんべい)をわざと 割ります。
また、ひとかけらごとに、形・大きさが違い、均一ではない、様々な⻭ごたえを楽しめます。

しみ込ませるSoak

その二

たまり醤油をベースにした特製醤油だれにつけ込み、割り口にまでたっぷりと醤油をしみ込ませます。さらにその上から特製醤油だれを追い掛けします。この二度づけ製法により、濃厚な醤油味を実現しました。

その三

割り口によって断面が違うため、醤油のしみ込み方が異なり、ひとかけらの中でも醤油の濃淡を楽しむことができます。

商品ラインナップ

  • 120g 技のこだ割り

    120g 技のこだ割り

    じゅわっとしみ込んだ香ばしいお醤油の濃厚なおいしさと歯ごたえを楽しむ「荒砕き堅焼煎餅(せんべい)」。二種類の特製醤油だれを二度づけした、深い味わいをお楽しみください。

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  • 40g 技のこだ割り

    40g 技のこだ割り

    少量の食べきりサイズです。

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  • 110g 技のこだ割り 旨辛とうがらし

    110g 技のこだ割り 旨辛とうがらし

    唐辛子を使った特製旨辛だれを二度づけすることで、割り口にまでたれをたっぷりしみ込ませた“こだわり”の逸品です。隠し味のコチュジャンにより、旨みのある辛さに仕上がりました。

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  • 40g 技のこだ割り 旨辛とうがらし

    40g 技のこだ割り 旨辛とうがらし

    少量の食べきりサイズです。

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  • 52g 技のこだ割り たまり醤油味

    52g 技のこだ割り たまり醤油味

    二度づけした「たまり醤油」の濃厚でコクのある旨さ!便利なチャック付き。

    コンビニ先行商品

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